美食の教養

世界一の美食家が知っていること

2024年6月26日（水）発売
著者：浜田岳文
発行：ダイヤモンド社

ARTICLE
オンラインコミュニテイ "UMAMIHOLIC"
このコミュニティのテーマは、「フードを、ブームにしない。」
食を取り巻く環境が激変する今こそ、
食べ手も様々な課題について一緒になって考え、
これからの食文化を担うレストランと
それを支える方々を応援したいと思っています。
共感してくださる方には、
ぜひこのUMAMIHOLICコミュニティに参加いただけると嬉しいです。
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